La Carte
Une cuisine maison, de saison, qui évolue tous les mois.
Découvrez nos entrées, plats et desserts, préparés avec passion.
Formule Entrée / Plat ou Plat Dessert 34 €
Formule Entrée / Plat / Dessert 39 €
Les entrées
Cromesquis de mozzarella marinée au Pesto Verde
Crème de pesto Rosso
Cheesecake au saumon fumé
Crème de citron et aneth, carpaccio de concombre
Tartare de daurade au melon et concombre
Jus de verveine
Aubergine rôtie
Tomates confites, chèvre frais et pignons
Les Plats
Risotto à la tomate et Stracciatella
Tomates cerises rôties au four et ail confit
Suprême de volaille grillée et son jus
Petit épeautre aux légumes verts
Filet de bar mariné et sa sauce vierge au raisin blanc, fenouil et huile d'olive
Mousseline de pommes de terre à l'ail et au thym, fenouil rôti
Salade César
Poulet croustillant, œuf dur, copeaux de parmesan, pignons de pin, tomates séchées et croûtons maison
Les desserts
Crème brûlée
Crème à la vanille de Madagascar
Tiramisu
Crème au mascarpone, boudoirs et café
Signature Sucrée de la Cheffe
Une création unique au fil des saisons
Y'a quoi dans le café gourmand ?
Une version miniature des desserts de la carte
Le menu Noa
Chez nous, les minis « Ensemble » sont les bienvenus.
Notre cheffe Fanny vous proposera un menu adapté, de saison, et bien sur, fait maison.